فنادق عالمية وفاخرة
فنادق عالمية وفاخرة
تكوين بالتناوب
الهدف من التكوين: تدريب فنيين متخصصين متعددي الخبرات في سياق عمل متطور ، من ذوي الخبرة في الاستقبال والعلاقات العامة وولاء عملاء الفخامة. المدراء المتوسطون الذين يعرفون العمل والمنتج ، يعرفون كيفية إدارة فريق في مواقف مختلفة وسياقات اجتماعية وثقافية مختلفة. كما يتعلم الفائزون كيفية إدارة المهام الإدارية في قسم أو مؤسسة فاخرة والمشاركة في تطوير ومراقبة وتطوير الإستراتيجية التجارية.
الوظائف والفرص: مساعد مدير (قسم أو وحدة) ؛ ملحق تجاري ؛ مشرف أو مدرب قائد الفريق ؛ زعيم التحول؛ مساعد بتلر ، إلخ.
تنظيم التكوين: يتم تقديم البرنامج التدريبي في 2400 ساعة ويمتد على مدى عامين ، بالتناوب ، حيث يتم تنفيذه بنسبة 55٪ في بيئة مهنية و 45٪ في المعهد.
- Assistant de direction d’hébergement
- Gestion des destinations touristiques
- Tourisme d’affaires et évènementiel
- Gestion de la qualité, hygiène et salubrité en tourisme, hôtellerie et restauration
- Gestion et ingénierie de la restauration
- Hôtellerie internationale et de luxe
- Cuisine
- Service de la restauration
- Cuisine gastronomique méditerranéenne
